A hagyományos fagyasztva szárítógép manuális, ismételt paraméter-beállításra támaszkodik, míg a modern élelmiszer-{0}}fagyasztott szárító és ipari liofilizátor integrált PLC intelligens vezérlőrendszert alkalmaz az élelmiszer-alapanyagok teljesen automatikus fagyasztva{1}}szárítási és liofilizálási ciklusainak megvalósításához.
A PLC-vel felszerelt asztali-felső fagyasztószárító az élelmiszer-kutatáshoz és fejlesztéshez több száz előre beállított liofilizálási programot tárol bogyók, gyökérzöldségek, halfilé, gyógynövényszelet és fűszerkeverék számára, és támogatja az egy-kattintásos indítást, ismételt kézi paraméterbeállítás nélkül.
A nagyméretű ipari fagyasztva szárító PLC rendszerrel automatikusan, valós időben állítja be a vákuumszintet és a hőmérsékletet a nyersanyag víztartalmának változásai szerint, csökkentve a gyakori kézi ellenőrzést, és egyenletes szárítási hatást biztosít minden egyes élelmiszer-tételnél.
A vákuumos fagyasztva szárító PLC magja támogatja a távoli valós idejű adatmegtekintést-, az abnormális zaj- és hőmérséklet-eltérés automatikus riasztását, valamint a teljes működési napló tárolását, ami kényelmes az élelmiszergyár gyártási rekordjainak kezeléséhez.
A régi mechanikus vezérlőpanelekkel összehasonlítva a PLC intelligens fagyasztva szárító több mint 80%-kal csökkenti a kézi működési hibaarányt, jelentősen csökkenti a nyersanyaghulladékot, amelyet a nem megfelelő liofilizálási hőmérséklet és vákuumbeállítások okoznak.
Legyen szó kis-tételes élelmiszer-összetétel próbapadi-felső fagyasztószárítón, vagy tonna-szintű élelmiszeripari tömeggyártásról ipari liofilizátoron, a PLC intelligens vezérlése a nagy-hatékonyságú élelmiszer-fagyasztva-szárító berendezések standard konfigurációjává vált.
