Minden érintkező alkatrész, beleértve a szárítókamrát, az anyagtálcákat és az élelmiszer-feldolgozó fagyasztva szárító belső csővezetékeit, élelmiszer-{0}}minőségű rozsdamentes acélt használ, és a 304-es rozsdamentes acél a fő anyag a gyümölcsök, húsok, vízi termékek és fűszerek fagyasztva szárítógépeinél.
A kifejezetten élelmiszerek liofilizálására szolgáló közönséges ipari fagyasztva szárító 304-es rozsdamentes acélból készült polírozott, tisztító sarkok nélkül, így a maradék gyümölcspép, húsmaradvány és fűszerpor minden fagyasztva{1}}szárítási tétel után teljesen kimosható.
Az élelmiszerlaboratóriumi próbapadi-felső fagyasztószárító teljes 304-es rozsdamentes acél érintkezési felületet is használ, így elkerülhető a rozsda és a fémszennyeződés a savas gyümölcsök, pácolt hússzeletek és savanyú gyógynövénykivonatok feldolgozásakor.
A 304-es rozsdamentes acél vákuumos fagyasztva szárító ellenáll a napi víztisztításnak és a rendszeres, magas hőmérsékletű-fertőtlenítésnek, nem csapódik le káros anyag a hosszú ideig tartó-folyamatos élelmiszer-fagyasztás-szárítás és liofilizálás során.
Az alacsony-minőségű szénacél vagy a nem-élelmiszer-minőségű fém liofilizátor oxidálódik és rozsdásodik, miután érintkezésbe lép gyümölcssavval, halolajjal és növényi fűszer illóolajjal, ami élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent a fagyasztva{2}}szárított kész termékeknél.
Valamennyi élelmiszer-alapanyag-feldolgozáshoz használt fagyasztva szárítógépünk és ipari liofilizátorunk teljes mértékben megfelel az élelmiszer--biztonságos 304-es rozsdamentes acélnak az anyagokkal érintkező alkatrészekhez, és megfelel a globális élelmiszer-feldolgozási higiéniai és biztonsági szabványoknak.
